一ツ瀬川ファームのトマト
友人の会社が運営する、宮崎の一ツ瀬川ファームのトマトクッキングのレシピにトマトのレシピを提供しています。
このトマト、糖度は高いのですが酸味もあり、このバランスがフレッシュでいただいても、火を通してもおいしくいただける優れものなんです。
一品目は「トマトのミントジェル」
二品目は「トマトのドライカレー詰め」
一ツ瀬川ファームさんもそうですが、昨年11月にお仕事として提供させていただいたＪＡグループ和歌山主催の「わかやま故郷（ふるさと）の恵（めぐみ）フェスタ」のごちそう味わいゾーンに提供させて頂いたまぐろの裏巻き、鶏塩鍋のレシピも。このところ“食”に関するお仕事が少しずつ増えてきました。ルセット＝レシピという会社名にふさわしい仕事内容ともいえますね。
これからも機会があれば、いろいろアイデアをこらしてレシピをご提供させていただきたいと考えています。
kiko
岐阜県瑞浪市にある＜美濃歌舞伎博物館 相生座＞にて5月30日（日）に文楽の公演があります。
私が現在外部スタッフとして株式会社わいず様の文化支援事業を お手伝いさせていただいているというご縁から、今回のフライヤーとチケット、プログラムの制作を弊社で担当させていただきました。メインビジュアルである 切り絵は今回の演目、菅原伝授手習鑑（寺子屋の段）のいろは送り。文楽をテーマに切り絵の創作をされている杉江みどりさんの作品です。本来の作品には色は なく、今回はフライヤーのデザインのためにと、特別に許可を頂戴してグラデーションを入れさせていただきました。
実は私は昨年の2回公演にお伺いしていまして、そのときにはこういう形で弊社がこの公演に関わらせていただけるなどとは思いもよりませんでしたが、義太夫好きの文楽好きとしましてはとても
嬉しいお仕事でございました。歌舞伎もそうですが、文楽もこのような芝居小屋で拝見するのはライブ感がすばらしく楽しいものです。どうぞ、新緑の美しい瑞浪の相生座へみなさま是非おでかけください。
お問い合わせは、info@recete.jp まで
フライヤーをお送りさせていただきます
kiko
第三回 相生座文楽公演
開催日：平成２２年５月２９日（土）
１８時～前夜祭
平成２２年５月３０日（日）
演 目：Ａプロ １２時～
・釣女
・夕霧伊左衛門 曲輪ぶんしょう 吉田屋の段
Ｂプロ １５時～
・団子売
・菅原伝授手習鑑 寺入りの段 寺子屋の段
出演者：吉田簑助 桐竹勘十郎
豊竹嶋大夫 豊竹呂勢大夫
鶴澤燕三 竹澤宗助 他の皆さん（詳細はチラシに記載）
料 金：特別席１５,０００円 Ｓ席１２,０００円
Ａ席１０,０００円 Ｂ席７,０００円 自由席３,５００円
